Şubat 2017 Ayında Eklenen Konular

SAĞLIKLI YAŞAMANIN GÜVENCESİ ÇOK GÜÇLÜ BİR BAĞIŞIKLIK SİSTEMİ. . SAĞLIK DENİNCE BESMELE GİBİ ÖNCE BAĞIŞIKLIK SİSTEMİ İLE BAŞLAYACAĞIZ  . Bağışıklık sistemi ,bizim ikinci beynimiz. Belki bu sıfat bile yetersiz onun işlevlerini ifade etmeye . . Bağırsaklarımız 3 oda 1 salon Tam 300 metrekarelik bir alan. Bu alanda tam 100 trilyon Probiotik bakteri bulunuyor. . Probiotik bakteriler hastalık yapan patojenleri etkisiz hale getiren dost...
ÇÖLYAK HASTALARINA ÖNERİ . Glutenin açmış olduğu tahribat sonucunda bağırsakların yüzeyinde bulunan ve emilim yapılmasında stratejik bir önemi olan vilüsler artık görev yapamazlar. Vilüsler deyim yerinde ise bir tüylü kamçı gibi iken ,biçilmiş çim gibi olmuşlardır. Bu vilüsler ,vücut için gerekli olan proteinleri ,vitaminleri ve mineralleri emilim yapamazlar ve bunları kana karışmasında başarısız olurlar. . Çölyak...
NORMAL YOĞURT PROBİOTİK BİR ÜRÜNMÜDÜR ? : Dünyada normal yoğurt genellikle Lactobacillus bulgaricus ve Streptococcus thermophilus kültürü ile yapılır. Yoğurt üretildiği zaman 1 gramında 108 bakteri içermelidir ve raf ömrü süresince de bu özelliğini taşımalıdır. Bu normal yoğurt ile milyarlarca canlı bakteri (1 gramında bakteri>107–108) alıyoruz demektir. . Normal yoğurt bakterileri (Lactobacillus bulgaricus ve Streptococcus thermophilus) mide asidine, safraya, pankreas...
İDDİAMIZ ODUR Kİ. . Eğer ülkemizde sağlıklı beslenme konusunda ciddi adımlar atılırsa Eğer doğal ve sağlıklı gıdalar tüketilirse Eğer probiotik bakteri içeren fermente ürünler ile beslenilirse  Eğer probiotik gıdaların sayısı artarsa Eğer probiotikler hayatımızda ne kadar çok yer alırsa Eğer probiotik gıda çeşitlerini ne kadar çoğaltırsak Eğer soframızda her öğün mutlaka probiotik gıda olursa Eğer çocuğumuzun beslenme çantasında ne...
DOĞAL D VİTAMİNİ KAYNAĞI GÜNEŞ. Vücudumuz güneşe maruz kaldığında D vitamini üretebildiğinden D vitamini “gün ışığı vitamini” olarak adlandırılmaktadır. . Fakat unutulmaması gereken pencereden geçen güneş ışığının D vitamini üzerine etkisi olmadığıdır. . Bulutlu günlerde ve gölgede de güneş ışığından D vitamini üretimi azalır. . Bununla birlikte güneşe fazla maruz kalmak cilt kanserine neden olabileceği ve bu...
Metabolizmanın ; beslenme ile sağlık arasındaki köprüde en önemli olgusu bağışıklık sistemi. Bedenimizde bir direnç sistemi var . Besinlerden bıoyararlanım yapan ,gıdaları tam sindirim yapan ,patojenleri yok eden yine bu sistem. . Çağımızın en çok insanları tehdit eden öldürücü hastalığı kanser bağışıklık sistemi zayıfladığında veya çöktüğünde daha kolay ve daha hızlı yayılıyor . . KANSERİ ÖNLEYEN...
KABIZLIK , İSHAL , ŞİŞKİNLİK ,HAZIMSIZLIK ve GAZ  REFLÜ , ÜLSER ,İBS ,CROHN,KOLİT .. . Tüm bu rahatsızlıklar kaynağı mide ve bağırsaklardır. . Sistemsel olarak midedeki Sindirim sistemi ile bağırsaklardaki Bağışıklık sistemlerinin normal olmaması sonucu ortaya çıkarlar. . Sorunun kaynağı sistemseldir. . Öncelikle bu isimlerini sık sık duyduğumuz ve sürekli tekrarladığımız sindirim ve bağışıklık sistemlerini tanımalıyız . .KABIZLIK ; Temel...
Genel sağlığın korunmasında en öncelikli tüketilecek ürünler olmakla birlikte ,gelecekte eğer iyi dizayn edilirlerse probiotikler İLAÇ olarak kullanılması mümkün olacaktır. : Şimdi hastalıklardan korunmada bağışıklık sistemini güçlendirdikleri konusunda herkes hemfikir durumdadır. Mükemmel bir sindirim sistemi için gerekli olan probiotikler yemeklerin vazgeçilmezi olacaklar : Her sofraya oturduğumuzda nerede probiotikler diye soracağız: Hasta olmuş bir metabolizmanın iyileşmesinde...
PROBİOTİK SIVI EKMEK ...BOZA . İlk çağlarda darı, arpa gibi hububat fermantasyonları ile elde edilen boza, çeşitli isimlerle Mısır ve Trakya’da yayılmıştır. Kaşgarlı Mahmut’un Divan-ı Lûgati’t Türk adlı eserinde (1074), Karahanlılar’ın darıdan boza elde ettikleri ve bu içeceğe “buhoun” dedikleri belirtilir. Aynı eserde bu içeceğin Arapça karşılığı ise “mizr” olarak geçer utulmamalıdır. . ÖNE ÇIKAN FAYDALARI A,...
OROTİK ASİT VE KOLESTROL Yrd. Doç. Dr. Gökhan KAVAS Zir.Y.Müh. Nazan KAVAS Ege Üniversitesi, Ziraat Fakültesi Süt Teknolojisi Bölümü .. Hayvanların vücut dokularındaki hücre zarlarında bulunan, kan plazmasında taşınan bir sterol (steroid) ve alkol bileşimi olan kolesterol, çoğunlukla hayvansal gıdalarda yer almakta, daha az miktarda bitkilerde bulunmaktadır. . Metabolizmada bulunan kolesterolün yalnızca az bir düzeyi gıda kaynaklı...
BAĞIŞIKLIK SİSTEMİNİ GÜÇLENDİREN PROBİOTİKLER Mİ? BİTKİLER Mİ? .. Probiotikler 100 yıl öncesinde bilim dünyasının yıldızları iken kenara itiliverdiler. Tekrar tarih sahnesine 1980 li yıllarda girmeye başladılar. .. Dünyada ilk probiotik çalıştayı 2002 yılında yapıldığını göz önüen alırsak ,şunun şurasında 15 yıldan beri dünyada probiotikler ciddiye alındılar. . Türkiyede de aslında bazı tesadüflerle ve bazende çok bilinçli çabalarla 2002 yılından...
Sayfa başına git