"normal-yogurt-vs-probiyotik-yogurt" ile Etiketlenen Konular
NORMAL YOĞURT PROBİOTİK BİR ÜRÜNMÜDÜR ?
:
Dünyada normal yoğurt genellikle Lactobacillus bulgaricus
ve Streptococcus thermophilus kültürü ile yapılır. Yoğurt
üretildiği zaman 1 gramında 108 bakteri içermelidir ve raf ömrü
süresince de bu özelliğini taşımalıdır. Bu normal yoğurt ile
milyarlarca canlı bakteri (1 gramında bakteri>107–108) alıyoruz demektir.
.
Normal yoğurt bakterileri (Lactobacillus bulgaricus
ve Streptococcus thermophilus) mide asidine, safraya,
pankreas...